두이추 소개: 샤오마이 레스토랑은 번화한 거리인 치안먼 거리 36번지에 위치하고 있으며 건륭 3년(1738년)에 설립되었으며 250년의 역사를 가지고 있습니다. 베이징의 100년 된 레스토랑.
  건륭 17년 설날 전날, 건륭제가 통저우(Tongzhou)를 사적으로 방문하고 베이징으로 돌아오는 길에 치안먼(Qianmen)을 통과했다고 합니다. 그때는 모든 가게가 문을 닫았고, 이 "왕지주점"만 불이 켜져 있었는데, 세심한 환대와 진한 와인 향과 맛 때문에 식사를 하러 들어갔습니다. 반찬을 보다가 작은 가게에 관심이 생겼고, 가게 주인에게 호텔 이름이 무엇인지 물어보니 가게 주인은 "가게 이름이 없다"고 답했다. 이 말을 들은 건륭은 “지금 도성에서 문을 연 유일한 집이 바로 당신 집이다”라고 말했다. 건륭은 궁궐로 돌아온 뒤 가게 이름을 손으로 써서 “두이추”라고 불렀다. 며칠 후 궁궐에서 사람을 보내어 이 호랑이 머리 명판을 전해 주었습니다. 그때부터 "왕지주점"을 "두이추"로 대체하게 되었고, 그때부터 장사가 크게 번창하게 되었습니다.

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