11月11日
双十一,在雅典同样感受着欢乐与困惑
在希腊行走到第十天,看到了希腊的一些些片段,产生了一些些“难以理解”困惑:
1
难以理解一:希腊式饮食
有人说,希腊的美食会让人“大吃”一惊。
然而,“大吃”是没有的,难以理解的单调却是有的。
希腊的大餐,通常是这样的:一道番茄、青椒、洋葱与羊奶酪、橄榄油拌成的沙拉,一道配了炸土豆条的烤肉或烤海鲜,再加上一小碟橄榄、一篮面包,以及一杯葡萄酒。这道“大餐”可能足够两个饭量不是很大的女孩子吃到撑爆。
而通常他们会吃简单一些的:一张烤饼卷上芝士、烤肉,塞进一些乱七八糟捣软的半熟蔬菜和羊奶酪(简称“囊卷肉”吧);或者只吃一道沙拉加一杯酒(轻食?);或者是一个甜馅饼、甜面包、甜圈圈,加一杯咖啡。
从巴士中途休息站的快餐店,到古城老巷各色环境优雅的餐厅,菜单几乎都只是这些个花样,最多再加上土耳其式的鹰嘴豆、肉酿茄子、肉酿青椒,以及丰富的酒水单。
好像他们有位先哲说过:“不能吃太多,不能吃太丰富,吃得太多太好会影响思考。”于是这个国家盛产辩论家和哲学家。
我们在享受古代希腊的精神食粮中熬了十天,终于从伯罗奔尼撒来到雅典,第一时间就是在宪法广场边找了一家中餐厅,吃上了毛血旺。那个感觉,满血复活。
然后,我们推着行李箱穿过普拉卡区咯噔咯噔的石板路,去往卫城山下的酒店,路过一家又一家希腊人的露天餐厅,此时夜色渐临,那些餐厅已铺好了桌布,摆好了锃亮锃亮的刀叉勺,点上了烛光,那般精致优雅,服务生也殷勤有礼,而路边展示的餐单,仍是沙拉、烤肉、面包片……
这十天,我们住过三家apartment民宿公寓。虽是人民币五六百一晚的短租公寓,但每家的厨房都配备齐全,锅子有不同型号的七八个,盘碗有几排不同型号的盘碗,杯子有几排不同的杯子,抽屉里的格子,整整齐齐分类码着不同型号的刀、叉、勺子……曾看过一个BBC纪录片,里面有个细节,要想比较不同地区的富裕水准,可以看它们的中等普通人家厨房里的刀叉勺筷子是怎么收纳的。
而厨房备配如此齐全,刀叉勺收纳如此讲究,能端出来的食物也还是沙拉、烤肉、面包。
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难以理解二:希腊是欧洲国家吗?
到网传“最美小镇”干尼亚的时候,JF就问我:“我们是来的欧洲吗?”
“嗯……有点像中东。”
当然,不是像中东的伊斯兰古城,而是古城外围的生活区。也像中国一些城市的生活区,比如广州。
总之,不象欧洲那种带有“文艺复兴”气质的古城或是仙境童话式的小镇。
它的古迹,古老到三千多年的残垣沧桑。它的古城,由粉红、嫩黄、乳白、湖蓝、苹果绿的墙体和阳台,以及三角梅组成。而古城的规模很小很小,甚至雅典的“古城”,也只有几条街巷,而外围或参杂其间的是各种涂鸦的、混乱的建筑和街区。
和中国还挺像的是,人们过红绿灯,看着没车就可以过。
在雅典,路过协和广场的街区时,道路非常拥挤混乱,垃圾遍地,到处涂鸦,路边无所事事、眼神游移的小青年一群一群的,还有一串小青年骑着小摩托飚过……在宪法广场中餐厅吃饭时,听前台的福建女孩说,雅典的中国城那里挺不安全的,那些从中东过来的难民,知道中国人有现金,就围着中国人住的地方,等他们白天去工作了,就敲门扒窗入室。报警也没用,警察就过来笔录一下,没下文。所以在那里住的中国人,白天出去都把值钱的东西随身带着。
末了,福建女孩还嘱咐我们,包包要背前面,行李什么的,要不离手。如果有人不小心把粉底蹭你包上要帮你擦擦,也千万不要。
……
这些,看着听着,让我们觉得不是到欧洲。然而,希腊到底还是通过申根签进入的,而且是走的比较“事儿”的希腊申根签。
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难以理解三:车站
纳夫普里翁是希腊摆脱奥斯曼统治后的第一个定都点,也是希腊数得上来的旅游度假目的地。然而,它的巴士车站,在一条路边,路上有两三家咖啡馆夹着一间售车票的办公室,办公室门口有一个令人完全没有印象了的小牌子。巴士并不会一直停在路边,而是按着时间点,该哪趟车出发了,那一趟车就不知从哪个地方开了过来。
著名的奥林匹亚,连售票间也没有。我们就是按当地人说的,到一条路边,那里有两条凳子,其中一条残破了。还有一个铁牌子,仔细辨认,牌子上确实有英文和希腊文写了Bus stop,但牌子连字的底色都褪色不清了,上面还沾了小广告贴纸。要从奥林匹亚去皮尔戈斯,班车时间全靠向当地人打听,当地人也说得模糊不清的,只有旅店的老板说得最清楚。上车买票,司机可以找零钱。
不过,他们的巴士通常还不错,虽然没有像土耳其的巴士那样豪华有Wifi司机西装革履还发零食,但车辆干净无异味,通常也很准时,也会帮乘客搬运行李。
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难以理解四:对待废墟的态度
JF是修古迹的,曾在意大利工作过,说虽然意大利政府穷得很,但在古迹修复上投入了很多。而希腊……看起来好像很散漫,以至于让废墟看起来还是那么废,甚至连说明牌都做得比较简陋,让参观者走到那,看到一堆碎石头却不知道这到底是什么。
难道,现代希腊人,没了“希腊鼻”,也就过去的归过去,现在的是现在?
又或者,希腊人习惯了“悲剧”审美,而喜欢这些废墟和残存的文物以“悲剧”的既视感继续存在着?
但,他们做博物馆的态度却截然相反,一改废墟的散漫而变成严肃的学者态度,以及收纳狂、完美主义者。
还有一些难以理解的事情……
比如希腊人,人与人之间的信任度好像很高,无论是五星级酒店还是民宿,入住都不看护照,甚至不登记,甚至不问你名字,来了就安排,如果预订网没有直接扣房费没有担保,他们也是到最后你提着行李要走的时候才给你费用单。
然而,我们在booking.com预定的雅典的一家评分9点多的Apartment,却有个奇怪的、隐藏的规定,需要提前支付30%的费用,而且因为它不能刷卡而需要我们转帐到他们的希腊银行帐户。他们给我发过邮件,这一点说明被包裹在长长的一封说明信里,我没看清楚,结果要去入住的当天收到邮件说房间取消了。
额外说几句,关于这个被取消的预定,我们临去入住之前发现的,电话过去只有留言声,Booking的国内国际热线都没人接,平台的上海、北京电话都说已停用,邮件过去只有机器人式的回答,这个曾经很强大的预定平台,竟然已沦落至此,难以理解。立即在大家好评的airbnb预定了,非常简便及时,无论是与房主还是客服沟通都可以在平台上的对话框中及时进行。这一点令人感慨,现在真是谁的客服做得好谁就能累积客户扩大口碑影响。
也许希腊人就是这样令人难以理解吧,他们浑身上下、从里到外是一个矛盾体。他们既有酒神狄奥尼索斯的狂欢放浪不靠谱,又有工业之神赫菲斯托斯的谨小慎微默默匠心;他们既白鸽放飞橄榄枝加冠倡导和平,又一言不合争议不休打得不可开交;他们既无所事事在阳台上晒太阳,又在船厂吃苦耐劳忙得昏天黑地;他们既自古受训少说闲话优雅做人,又走亲串友飞短流长……每个民族都有复杂多样的特性,但从没有一个民族一个国家,让我不过到此一游就能感受到如此多的矛盾。
以及……
我和JF还谈到一些难以理解的事情,说的是外国人到中国后难以理解的事。比如,她曾带几个德国专家去三峡考察,那些德国人在我们的小县城中看到万人广场舞,惊呆了!
她曾接待一个斯洛文尼亚人来访,带他去看牙医,那人进到牙医室,看到里面治疗椅一列排开,惊呆了!在他们国家,牙医室里就一把椅子……
今天是一年一度的“双11”,我在希腊也下单支持了这个中国人的节日。其实我也难以理解自己为什么这么做,也没比平时便宜多少。