游记 | 扬州

扬州

寒冬腊月

还记得刚来江苏的时候,和朋友说起去扬州,却惨遭拒绝。“烟花三月下扬州”,这般浪漫应该是留给自己心爱的人。所以从那时起,扬州也成为了我心目中一片非“爱情”不可侵犯的圣地。

但万万没有想到,阴差阳错我的第一次“下扬州”是在寒冬腊月孤身一人前去“赶考”。

烟花三月下扬州

故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。

孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。

烟花烟雾迷蒙,繁花似锦,一种看不尽、看不透的大片阳春烟景。三月是烟花之时,而开元时代繁华的长江下游,又正是烟花之地。

瘦西湖

二分明月一声啸,

半属扬州廿四桥。

说起扬州,最出名的还属瘦西湖。

瘦西湖是扬州城外一条较宽的河道,原名保扬湖。瘦西湖名称的来历,是乾隆年间寓居扬州的诗人汪沆的一首感慨富商挥金如土的诗作:“垂柳不断接残芜,雁齿红桥俨画图;也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”瘦西湖的特点是湖面瘦长,蜿蜒曲折,“十余家之园亭合而为一,联络至山,气势俱贯。”

都说春日的瘦西湖景色最好。几步一柳,好似绿雾般的柔媚动人,加之山茶、石榴、杜鹃、碧桃等妩媚的花树陪伴,更觉舒卷飘逸,窈窕多姿,万般的诗情画意尽现其中。

但这次寒冬腊月,终还是萧瑟冷清的景象。不过恰巧碰上日落,偶遇金光洒在湖面上,再加之淡季人少,游玩的多是本地人。一对老夫妻结伴而行,在夕阳下的湖畔,是温馨浪漫的画面。

冬天的瘦西湖虽然没有春天艳丽,但因为是淡季而有了清静的优势。不必像春天那样人挤人地去打卡拍照,而是身临其境地体会湖边的静谧和美好。

寒冷中,鲜花给绿叶让了步。在扬州给我印象最深的便是柳树,几乎每处湖边都种满了杨柳(不知是取“杨”与“扬州”同音)也因此,杨柳的存在给这座城市更添一份岁月静好的氛围。

除了美景,瘦西湖里的动物也很多……

傍晚漫步

从瘦西湖出来的时候时间尚早,于是便开始又一次的City Walk。从瘦西湖出发,走着走着就走到了东关街,再是皮市街,最后走到了文昌阁……

扬州这个城市并不大,小半天就走完了所谓的网红景点——东关街和皮市街——第二天白天也恰好从这边经过。

东关街是一条商业文化街,像很多古镇一样,街边是古朴的建筑,一路走下去全是扬州特色小吃或者是纪念品店。其间点缀着许多一些老字号和特色的宅子。

皮市街则是探店打卡的一条街。从街头的田家炳中学起,往里便是一众文青的书店或者饭店。

左边这两个分别是荷塘小炒和藕粉圆。本以为是普通的小炒,但没有想到它竟然是甜口,而且甜到让我这个一向贯彻光盘的人也无法再多尝试几口。藕粉圆则是藕粉包的汤圆,吃起来倒也还行。

都说江南人喜甜,我终于是在扬州体会到甜到难以下咽。

扬州的夜晚,许是在河边的缘故,灯光显得格外静谧。

漫步在街道上,扬州给我印象最多的有三样,一是前面提到的柳树,再就是足浴和浴室了。

东关街旁边有一个汪氏小苑,到这儿之前吸引了我足够的目光。但因为尚在维修,暂不开放。它的周围便是开满了修脚的铺子。

汪氏小苑

 

扬州早茶

 

 

 

早上皮包水晚上水包皮

扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天。

早上皮包水

扬州有三春,分别是指“冶春”、“富春”和“共和春”。第二天一早,选择了这家—— 佳肴无肉亦可;雅淡离我难成——来体味扬州早茶。

一杯“魁龙珠”下肚,就成了皮包水,意思是一大早肚皮里就灌了很茶水。

 

再就是扬州特色的烫干丝,点心——蟹黄包、三丁包、虾肉饺、翡翠烧麦和千层油糕。烫干丝虽然没有传闻中的那么细,但味道和质感的确很棒。

 

在到扬州的那个上午,碰巧被推送到扬州的一个City Walk的路线。路线的起头便是在富春茶社。于是吃过早茶,便沿着这条路线探索起这片街区的犄角疙瘩。
City Walk

沿着地图的坐标一个个打卡,看似是墨守成规毫无新意。但有趣的是这个地图本身就是深入迷宫的传统街区的冒险。如果是自己规划的话,也许根本就不会想到这个街区去,更不会体会到真正扬州人的生活。

这个街区道路狭窄,小路错综复杂,不少房子尚在修葺,有些城中村的既视感。水井,家狗,晾晒的萝卜随处可见,更值得一提的是还亲眼看见“遛兔子”。

    

吃过富春茶社的早茶,穿过得胜桥“三把刀”一条街,左转沿国庆路向前,右转进入新胜街。这条街在民国据说是繁盛一时,23号是民国扬州的国际饭店绿扬旅社,斜对面的26号是同时期建的大陆旅社,日据时期曾作为“慰安所”,28号是清代的景氏宅院

从新胜街折回,穿过国庆路,拐进三义阁路。沿着路走就可以看见老浴室“永宁泉”,还有典型民国串式楼建筑的寄园旅社。在祭祀刘关张的古三义阁边,遇见一位慈祥的奶奶,为她在人高的一炷香边拍照。

古三义阁往右,重回国庆路,进入苏唱街。可以看见街上洋派风格的扬州浴室。扬州第三多的的便是浴室,“水包皮”就是在浴室洗澡:人浸在水里,水包着人,水包皮也。

晚上水包皮

《仇池笔记》上记道,苏东坡在扬州时不但去浴室洗澡,还找人擦背。

并和擦背的打招呼说,请阁下手脚轻一些,鄙人身上不脏,没有多少污垢。 

昔日扬州浴室场景,竟如此鲜明地跃然于目。

以东坡先生一首词为证: 

“水垢何曾相受,细看两俱无有,寄语擦背人,尽日劳君挥肘,轻手、轻手,居士本来无垢。”

苏唱街再往前就与丁家湾相连,这一带更是扬州独具特色的老街巷,巨大的“丁”字是古代盐商的聚居地。四岸公所是清代湖南、湖北、江西和安徽四省盐商会商的地方。孙氏住宅隔壁原是盐商贾颂平的住宅,贾颂平是清代扬州著名的“扬钱两栖”人物之一。

然后沿着右侧的“如来柱”小巷,拐了好几个弯,往东便是小盘古,是清光绪两江总督所建。园内溪谷幽深,石径盘旋,是一次真正难忘的园林体验。

小盘

 

园内假山峰危路险,苍岩探水,溪谷幽深,石径盘旋,故而得名“小盘谷”。

 

小盘谷在扬州园林中有独到之处,与出名的个园、何园相比,小盘谷占地很小,建筑物和山石也不多,但妙在集中紧凑,以少胜多,即小见大。水池、山石和楼阁之间,或幽深,或开朗,或高峻,或低平,对比鲜明,节奏多变,在有限的空间里,因地制宜,随形造景,产生深山大泽的气势,咫尺天涯,耐人寻味,这是其他园子所不能相比的。

小盘谷在丁家湾大树巷内,系清代光绪三十年两江总督周馥购得徐氏旧园重修而成。也许都不能被确切称为园林,应只是两江总督的一个后花园,但因为人少到只有我一个游客,这园子就好似我一个人拥有。便得以上窜瞎逛,自由地爬上假山,探险山洞……玩得不亦乐乎。

神在堂
每到一个城市都要去它的教堂看看,是我独特的旅行习惯。

 

 

神在堂

地方并不好找,或许是用的地图没有弄对。总之是找了老半天终于绕到门口。疫情期间暂不开放,但只是在门口驻足,也让我的这个独特习惯得到满足。

 

教堂门口一堆草垛,近看原来是一只没有打理自己的狗。也是有些有趣。这里也是这次扬州的终点。

小片段

街边的银杏有种梦回成都锦里西路的感觉。

瘦西湖边夕阳下一家人幸福的样子。

街边公园里的残荷,想起黛玉说的“我最不喜欢李义山的诗,只喜欢他这一句‘留得残荷听雨声’,偏你们又不留残荷了。”

来扬州必定是要吃“扬州炒饭”。但实际上,并不比其他地方的扬州炒饭有什么特别之处。

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