药膳餐厅介绍：胡庆余堂的药膳餐厅占地一千多平方米，是博物馆的一个有机组成部分。厨师技艺高超，能烹制出“康乐流艳”、“返老还童”、“月映蛟龙”等具有独特风味的药膳。它取中药之功能，中菜之风味，将闻名世界的中国菜与中医药科学地结合起来，使人们在品尝佳肴中领略防病强身，延年益寿之妙趣。
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药膳餐厅介绍：胡庆余堂的药膳餐厅占地一千多平方米，是博物馆的一个有机组成部分。厨师技艺高超，能烹制出“康乐流艳”、“返老还童”、“月映蛟龙”等具有独特风味的药膳。它取中药之功能，中菜之风味，将闻名世界的中国菜与中医药科学地结合起来，使人们在品尝佳肴中领略防病强身，延年益寿之妙趣。