定家小酥肉介绍：定家小酥肉在西安已有二十多年的历史。黄色的小盆盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。
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定家小酥肉介绍：定家小酥肉在西安已有二十多年的历史。黄色的小盆盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。