Guía de viaje del Parque Cultural Xiamen Gulong Sauce

Introducción al lugar escénico:

El Parque Cultural Xiamen Gulong Sauce se centra en el patrimonio cultural intangible "Gulong Ancient Soy Sauce Brewing Craft" y es la primera atracción turística industrial nacional de nivel 3A de Xiamen. Gulong tiene la granja tradicional de elaboración y secado de salsa de soja más grande de Asia, con casi 60.000 tinas de salsa tradicional y una superficie total de casi 50.000 metros cuadrados. Ha sido incluida en el Libro Guinness de los Récords Mundiales en Shanghai. Gulong siempre ha insistido en heredar la tecnología tradicional del "jardín de salsas" de "exposición al sol y rocío nocturno" y fermentación microbiana y elaboración de cerveza desde la dinastía Tang, y utiliza el método de fermentación tradicional para cultivar cuidadosamente la salsa para su producción. Este proceso de elaboración de salsa condensa la historia de la cultura china de la salsa durante más de 3.000 años y ha sido incluido en el proyecto "Patrimonio Cultural Inmaterial" de Xiamen.
El encanto de la cultura tradicional no solo atrajo la visita del grupo de estudiantes más grande de fuera de la provincia de Fujian, sino que también atrajo a “A Bite of China 2”, “Happy Chinese” de CCTV y “Are You from Fujian?” de la televisión de Singapur. ", Straits TV y otros grupos de programas vinieron aquí para grabar el programa, y ​​también apareció en la primera película gourmet de China: "Taste of China". Es la persistencia de varias generaciones del pueblo Gulong en la antigua artesanía de elaboración de salsa que se ha transmitido durante más de 3.000 años. Es un museo cultural que recopila la historia de la elaboración de salsa en Xiamen e incluso en el suroeste de Fujian. una nueva fuerza impulsora para promover el desarrollo de la industria del cultivo de salsas, y también es un escaparate de la cultura de las salsas al mundo.
Hoy en día, Gulong combina orgánicamente la cultura industrial y el turismo industrial, con el objetivo de que más personas comprendan el Gulong y la cultura de la salsa de China. Además de la profunda cultura china y la profunda cultura de la salsa de soja en el encanto antiguo, también puedes experimentar la alegría de hacer salsa de soja en la colonia pura y natural, lo que permite a innumerables personas recuperar los buenos recuerdos de hacer salsa de soja en su infancia. .

Distribución de atracciones:

El Parque Cultural Gulong Sauce está ubicado en el número 1666 de Tongzhong Road, al norte de la ciudad de Xiamen. Dentro del Parque Industrial Gulong, se encuentra el campo de secado de salsa de soja ecológica original más grande del mundo, el laberinto de plantas de Bagua más grande de la provincia de Fujian y uno de los mejores. Diez bodegas con encanto en el país: el Centro Cultural del Vino de Nagolu, el Museo de la Piedra China, la Base de Creación de Fotografía de Haixi, etc. El centro de exposiciones cuenta con 12 áreas de exposición que incluyen el Corredor de Historia y Cultura de la Salsa, el Gulong moderno, el Taller de salsa antigua simulada, el Centro de exhibición de alimentos Gulong, el Centro de exhibición de alimentos de la industria ligera de Tonga y el Salón de comidas Gulong, que utilizan tecnología de luz y sonido, cine y televisión en 3D. y juegos interactivos. Muestra el proceso de producción y la connotación histórica y cultural de las salsas tradicionales y modernas.

Calificaciones de lugares escénicos:

Lugar escénico nacional de nivel 3A, patrimonio cultural inmaterial

Características del lugar escénico:

Ocio, turismo, caza de novedades, compras, visitas industriales, salas de exposiciones, fábricas