생활 현장 소개: 몽골 사람들은 초원에 살며 목축업을 하며 생계를 유지했습니다. 매년 7, 8월, 소와 양이 살찌고 물과 풀이 무성한 시기가 바로 쿠미스를 빚는 계절이다. 부지런한 몽골 여성들은 암말의 젖을 가죽 주머니에 모아서 며칠 후에 저어주고 지방과 젖을 분리하여 포도주를 만듭니다.

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